Nhà ở chung cư có nên sử dụng máy hút mùi không?

 Nhà ở chung cư thường có trần thấp và diện tích bếp nhỏ nên thường xảy ra tình trạng lẫn mùi nấu ăn ra các khu vực khác gây khó chịu. Vậy nhà ở chung cư có nên mua máy hút mùi không? Nên chọn loại nào? Hãy cùng CS-TECH tìm câu trả lời nhé!

Tại sao nhà ở chung cư nên trang bị máy hút mùi?

Mùi hương của món ăn thì hấp dẫn, tuy nhiên, mùi tổng hợp từ quá trình chế biến các món ăn hòa trộn với nhau thì lại không hấp dẫn chút nào.

Đặc biệt, giữa mùa hè nóng nực trong căn hộ chung cư diện tích nhỏ mà những món ăn nặng mùi như mắm tôm, tỏi, thịt rang mắm,… hòa quyện với nhau len lỏi khắp các ngóc ngách trong nhà gây "ám ảnh" đối với trẻ nhỏ, người già, người ốm hay các chị em đang thai nghén.

Hơn nữa, các món ăn tỏa nhiều khói khi chế biến đôi khi cũng khiến chuông báo cháy kêu, gây hoang mang và ảnh hưởng đến chung cư.

Trong bối cảnh trên, giải pháp duy nhất chính là các sản phẩm máy hút mùi, chúng sẽ hút hết khói, mùi hôi khó chịu, thậm chí là vi khuẩn có hại phát sinh trong quá trình nấu nướng, trả lại bầu không khí thơm tho, thuần khiết cho không gian sống.

Các loại máy hút mùi phổ biến trên thị trường

Máy hút mùi trên thị trường hiện nay rất đa dạng về kiểu dáng và mẫu mã, nhưng về chủng loại thì chỉ có 3 loại chính sau đây:

Loại âm tủ - truyền thống

Loại này khá phổ biến với người tiêu dùng vì giá thành từ 5 - 7 triệu phù hợp với túi tiền, dễ dàng lắp đặt với những tủ bếp đã có sẵn.

Kiểu lắp đặt âm tủ sẽ giúp tiết kiệm không gian bếp hiệu quả. Ở một số sản phẩm, khi sử dụng bạn chỉ cần kéo ra và thu lại khi xong việc tạo sự gọn gàng, ngăn nắp cho bếp nhà bạn.

Loại đảo - độc lập

Loại máy này thường được thiết kế tinh tế, sang trọng và hiện đại hơn nên rất phù hợp với những căn hộ, khu chung cư cao cấp vừa dùng hút mùi vừa làm đồ trang trí cho nhà bếp thêm phần nổi bật.

XEM THÊM: 

Sử dụng hằng ngày thì máy hút mùi có tốn điện không?

Những sự cố thường xuyên gặp khi sử dụng máy hút mùi

Loại có ống khói

Có 2 loại nhỏ gồm loại bệ đỡ kính cong, loại bệ đỡ kính phẳng. Công suất hút của dòng máy hút mùi này dao động từ 700m3/h đến 1200m3/h.

Với giá thành từ 8 - 15 triệu, một số tính năng như: Điều chỉnh tốc độ gió, đèn, khử mùi than hoạt tính, cảm biến nhận mùi khói tự bật, điều khiển từ xa, hẹn giờ cũng được trang bị đầy đủ trên dòng sản phẩm này

Các điều cần biết khi trước chọn mua máy hút mùi

Diện tích căn hộ

Bếp có diện tích nhỏ hẹp thì khả năng tản mùi, khói kém hơn những gian bếp có diện tích rộng. Sử dụng những máy có công suất lớn sẽ giúp việc tản mùi, khói nhanh hơn.

Còn với những gian bếp rộng, thông thoáng, thì việc tản mùi thức ăn sẽ dễ dàng hơn. Vì thế không đòi hỏi phải chọn máy có công suất cao.

Tần suất sử dụng bếp

Nếu gia đình bạn nhiều thành viên và tần suất sử dụng bếp lớn thì bạn nên chọn các máy được trang bị công suất hút lớn như: kính cong, mặt thẳng hay nghiêng hoặc ống khói. Còn nếu gia đình ban có ít thành viên và sử dụng bếp nấu nướng với tần suất mức độ nhỏ thì dòng cổ điển, âm tủ là lựa chọn vô cùng phù hợp.

Công suất máy hút mùi

Khi mua máy hút mùi bạn nên chọn các máy có công suất lớn từ 700 – 1000 m³/h trở lên, để máy hút và khử nhanh mùi thức ăn, giúp trả lại bầu không khí trong lành cho nhà bạn.

Một điểm khác bạn cần lưu ý về công suất là chọn máy có công suất tỉ lệ nghịch với diện tích của bếp. Gian bếp có diện tích nhỏ thì chọn máy có công suất lớn, ngược lại, gian bếp rộng thì chọn máy công suất thấp.

Độ ổn của máy hút mùi

Máy hút mùi phân phối trên thị trường hiện nay có độ ồn từ 35 đến 70 dB, bạn nên chọn máy có độ ồn càng thấp càng tốt.

Tuy nhiên, độ ồn của máy còn bị ảnh hưởng bởi yếu tố công suất hút, cách lắp đặt. Nếu khi bạn kiểm tra độ ồn của máy ở siêu thị thấy độ ồn thấp, nhưng khi về nhà máy lại có độ ồn cao, thì điều này có thể là do bạn đã sử dụng công suất hút ở mức cao nhất hoặc lắp đặt sai cách. Gặp tình trạng này, bạn có thể kiểm tra hoặc nhờ kỹ thuật viên đến kiểm tra giúp bạn.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

 Ngày nay lò vi sóng đã dần trở nên phổ biến hơn trong các gia đình. Nó được sử dụng để hâm nóng rã đông và thay thế cho lò nướng. Những có một số loại thực phẩm không nên sử dụng lò vi sóng vì nó có thể biến thành các chất độc hại. Vậy những thực phẩm đó là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Khoai tây

Khoai tây khi đã nấu chín nếu để nguội ở nhiệt độ phòng quá lâu thì vi khuẩn sẽ gây ngộ độ. Việc hâm nóng lại khoai tây trong lò vi sóng  có thể không làm khoai tây đủ nóng để tiêu diệt hết các vi khuẩn.

Nếu không lập tức cho khoai tây còn thừa lại vào tủ lạnh ngay sau khi ăn, bạn có thể đối mặt với nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu ăn chúng lại vào ngày hôm sau.

Bạn không nên hâm nóng khoai tây bằng lò vi sóng để tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm

Nấm

Việc hâm nóng lại các món nấm là một sai lầm lớn và làm tăng nguy cơ bị đau bụng, ngộ độc thực phẩm. Nấm chứa các protein có thể bị phá huỷ bởi enzyme và vi khuẩn nếu không được lưu trữ đúng cách.

Cụ thể, món nấm đã được để ở nhiệt độ phòng quá lâu nếu đem đi hâm nóng lại để ăn có thể khiến bạn bị đau bụng. Nếu bạn thực sự phải hâm lại các món nấm, lời khuyên dành cho bạn là hãy hâm nóng nấm ở nhiệt độ ít nhất là 70 độ C .

Thịt gà

Không phải các món thịt gà khi hâm nóng lại đều sẽ gây ra ngộ độc, tuy nhiên quá trình hâm nóng lại thịt gà cần đúng.

Để đảm bảo an toàn cho món thịt gà hâm lại, bạn phải chắc rằng món gà này được hâm nóng ở nhiệt độ ít nhất là khoảng 79 độ C để vi khuẩn nguy hiểm bị tiêu diệt. Hơn nữa, cần phải đảm bảo món gà đã nấu chín luôn được giữ ở mức nhiệt độ dưới 5,5 độ C và không được ăn bất cứ món gà nào đã để quá ba ngày.

Trứng

Theo rất nhiều nghiên cứu cho thấy, hâm nóng món trứng vừa nấu xong không lâu trước đó ở nhiệt độ phòng cũng có thể gây nguy hiểm.

Vì vậy, bạn không nên cho trứng hoặc các món có chứa trứng ra khỏi tủ lạnh quá hai giờ hoặc hơn một giờ nếu thời tiết nóng. Vi khuẩn như salmonella có thể sản sinh rất nhanh trong các món trứng và gây ra ngộ độc nghiêm trọng.

Bạn tuyệt đối không nên luộc trứng bằng lò vi sóng vì áp suất lò sẽ làm nổ trứng gây nên nguy hiểm cho bạn và người thân trong gia đình bạn.

Cơm

Hâm nóng cơm bằng lò vi sóng là một trong những lỗi sai thường gặp nhất. Cơm có thể bị nhiễm một loại vi khuẩn có tên Bacillus cereus – tạo ra các bào tử độc hại và có thể trở nên vô hại bởi nhiệt.

Bạn nên ăn hết phần cơm đã nấu và không nên để cơm ở nhiệt độ phòng trong nhiều giờ liền. Nếu còn dư cơm và bắt buộc phải hâm lại, hãy đảm bảo rằng cơm phải được hâm thật nóng.

Loại bếp nào tốt cho bà bầu?

 Cách phân biệt bếp từ nhập khẩu chính nghạch 

Sữa mẹ hoặc thức ăn cho bé

Sữa mẹ và thức ăn cho bé vẫn có thể được hâm nóng nhưng không nên hâm nóng trong lò vi sóng. Chuyên gia dinh dưỡng Susie Garcia cho rằng lò vi sóng có thể làm nóng thức ăn không đồng đều khiến cho phần thức ăn nóng làm phỏng miệng hoặc cổ họng nhạy cảm của các bé.

Hải sản

Hải sản được đánh bắt tươi sống và được đông lạnh ngay lập tức sẽ an toàn hơn khi được nấu lại. Đối với các loại hải sản tươi hoặc đã qua chế biến đã để ở nhiệt độ phòng trong một khoảng thời gian có thể chứa vi khuẩn gây bệnh và việc hâm nóng lại những loại hải sản này có thể không tiêu diệt được toàn bộ vi khuẩn. Do đó, không nên ăn các loại hải sản đã bỏ ra khỏi tủ lạnh hơn hai giờ trong thời tiết lạnh và hơn một giờ nếu thời tiết ấm áp.

Trên đây là một số loại thực phẩm bạn không nên hâm lại bằng lò vi sóng. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thêm một phần kiến thức để tăng thêm kinh nghiệm trong công việc nội trợ và bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia đình nhé!

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

LOẠI BẾP NÀO TỐT CHO BÀ BẦU

Bạn đang ở chung cư? Bạn đang có gia đình và sắp sinh em bé? Bạn đang muốn tìm mua một loại bếp để an toàn cho cả mẹ và bé trong quá trình nấu nướng? Đây là một loạt những câu hỏi mà chúng tôi nhận được khá nhiều. Họ luôn băn khoăn trăn trở không biết làm như thế nào để đảm bảo ngôi nhà của bạn luôn được khang trang và sạch sẽ. Nhất là đối với những gia đình sắp có em bé.

Hiện nay các gia đình Việt thường chủ yếu sử dụng bếp gas kết hợp với máy hút mùi hoặc các sản phẩm bếp điện để không cần phải gọi ga. Nhưng các sản phẩm bếp gas và bếp điện không hẳn đã an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. thậm chí đối với những gia đình có bà bầu thì nó còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Lý do là vì bếp gas là loại bếp đốt khí Ô xi và sinh ra khí CO2, và đặc biệt tỏa nhiều nhiệt, khi đun nấu thì luôn phải trực tiếp đứng cạnh nên dễ ảnh hưởng trực tiếp tới bà bầu. Thiếu Ô-xi, nóng bức khó chịu quả là cực hình với một người phụ nữ đang trong giai đoạn cần chăm sóc đặc biệt. Nên sự lựa chọn bếp gas của các gia đình trẻ là không tối ưu.

Ngoài bếp gas thì bếp hồng ngoại cũng là một sự thay thế hoàn hảo đảm bảo an toàn cho bà bầu. Tia hồng ngoại là ánh sáng tự nhiên của mặt trời, hàng ngày chúng ta vẫn thường tiếp xúc với nó. Mọi vật dù ở nhiệt độ thấp cũng phát ra tia hồng ngoại. Tia hồng ngoại không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai cũng như thai nhi. Không những không gây hại cho sức khỏe của bà bà bầu và thai nhi mà theo một số nghiên cứu tia hồng ngoại còn được sử dụng nhiều trong y học như chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp,..

Tuy nhiên, bếp hồng ngoại vẫn chưa phải là loại bếp ưu việt nhất bởi nó vẫn có những nhược điểm như lãng phí điện năng, đặt nồi nấu lên kích cỡ không vừa vùng nấu hay khi nấu có vô tình chạm vào dễ gây bỏng. Hiệu suất làm việc của bếp hồng ngoại chỉ đạt được 70%, không bằng các loại bếp từ khác.

Bếp từ âm với những tính năng vượt trội, phát ra bức xạ tần suất cực thấp, chỉ hoạt động xung quanh khu vực mặt bếp, không lan ra trong không khí nên hoàn toàn không có hại. Bếp từ không sản sinh ra khí C02, tỏa ra môi trường cực kì ít nhiệt, khi nấu bà bầu cũng không cần đứng cạnh bếp quá nhiều vì bếp có chức năng hẹn giờ tự tắt, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, không ảnh hưởng đến thai nhi. Không lo cháy nổ hay sợ mất điện, ngộ độc khí như các loại bếp thông thường khác. Và đặc biệt hơn hẳn một chiếc bếp từ sẽ rất phù hợp với căn nhà của bạn!

Khắc phục tình trạng bếp từ vẫn chạy nhưng không nóng

Bếp từ tỏa rất ít nhiệt khi sử dụng, chính vì thế không gian phòng bếp mát mẻ hơn

"PGS.TS Hoàng Đình Chiến, Khoa Điện - Điện tử, ĐH Bách Khoa TP HCM cho biết, sử dụng bếp từ an toàn hơn nhiều so với các loại bếp khác.

Trên thị trường, bếp từ đang được coi là loại bếp tiết kiệm năng lượng nhất. Nguyên lý chính của bếp từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu, hiệu suất truyền nhiệt rất cao, không tỏa nhiệt ra xung quanh nhiều như bếp điện nên ít tổn thất nhiệt."

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech 

Xu hướng tặng thiết bị bếp ngày 8/3

 Tặng thiết bị nhà bếp cao cấp ngày 8/3 trở thành xu hướng những năm gần đây. Bởi đây là những món quà có giá trị cao, thiết thực và khiến chị em vô cùng mê mẩn.

Những món quà không chỉ chứa đựng tấm lòng của người tặng mà nó còn gửi những thông điệp ý nghĩa đến người tặng. Vì vậy việc tặng quà gì sao cho ý nghĩa là điều khiến cánh mày râu luôn đau đầu.

Tặng thiết bị bếp cao cấp như: Bếp từ, bếp điện từ, lò nướng, lò vi sóng, bộ nồi từ, chảo từ,… đang là xu hướng của năm nay. Thay vì tặng hoa và ra nhà hàng ăn thì việc tặng chị em phụ nữ chính những thiết bị bếp để chị em tự trổ tài nấu nướng là ý tưởng tuyệt vời và thực tế nhất.

Theo như ý kiến của một số đấng mày râu mua thiết bị bếp làm quà tặng ngày 8/3 tại CS-TECH thì đây là món quà không chỉ mang thông điệp cao mà còn có giá trị thực tế rất lớn.

Anh P.V.H - chung cư Sky Lake – Hà Nội chia sẻ: "Mọi năm, gần đến ngày 8/3 là tôi cuống đi chọn quà tặng mẹ, tặng vợ. Do vội vàng không có thời gian lựa chọn nên tôi thường mua hoa và quà lưu niệm.Và năm nào cũng ấm ức vì bị chê tốn tiền mà quà không có giá trị sử dụng cao. Năm nay rút kinh nghiệm, tôi đi chọn quà trước nửa tháng và tôi thấy khá hài lòng khi mua cho mẹ và vợ mỗi người chiếc bếp từ CS-TECH. Để mẹ và vợ nấu ăn cho nhàn hạ, an toàn”.

Cùng chung nỗi khổ đau đầu chọn quà ngày 8/3 sao cho ý nghĩa và thực tế, anh Đinh Quốc Toàn – Tây Hồ - Hà Nội cho biết: “Năm trước đặt lãng hoa nhập khẩu vài triệu về tặng vợ bị vợ giận hàng tuần vì tốn tiền, lãng phí. Năm nay, thấy anh em cùng cơ quan rủ nhau đi xem thiết bị nhà bếp làm quà tặng vợ ngày 8/3. Biết tính vợ thích thực tế, tôi mua luôn chiếc lò nướng và bộ nồi từ về tặng vợ".

Lợi và hại ít người biết về nồi chiên không dầu

Đa số phụ nữ đều yêu thích những thiết bị bếp hiện đại. Những món quà thiết thực như bếp từ, lò nướng, lò vi sóng, bộ nồi từ, chảo từ,… sẽ là món quà tặng ngày 8/3 tuyệt vời cho bạn. Bởi nó giúp người phụ nữ thân yêu của bạn bớt đi phần nào những vất vả trong công việc nội trợ. Hãy xem phòng bếp của chị em còn thiếu dụng cụ gì và chọn mua ngay một thứ hữu ích nhất. Đảm bảo không một người phụ nữ nào lại không bất ngờ và không quên khen bạn là người đàn ông lý tưởng, tinh tế.

Bên cạnh việc tặng món quà ý nghĩa này, hãy thể hiện sự yêu thương, trân trọng thực sự bằng hành động cụ thể như việc cùng các bà, các mẹ, chị em vào bếp nấu những món ăn ngon để “giữ lửa” cho tổ ấm gia đình.

CS-TECH là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp cao cấp nhập khẩu chính hãng. Sản phẩm của chúng tôi đa dạng mẫu mã, phong phú nên các anh em có thể lựa chọn thoải mái. Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được mã ưu đãi khi mua quà 8/3 tặng các mẹ!

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Lợi và hại ít người biết về nồi chiên không dầu

 Nồi chiên không dầu không sinh ra nhiều chất độc Arylamide như các chiên rán thông thường, nhưng vẫn có thể tạo ra các chất độc khác nhau. Các nhà sản xuất cho biết rằng nồi chiên không dâu sẽ làm cho thực phẩm ít mỡ hơn so với chiên khi ngập dầu, điều này đồng nghĩa với việc món ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên có nhiều ý kiến lo ngại về nguy vơ gây ung thư về sử dụng cách chế biến mới mẻ nàu.

Nồi chiên không dầu hoạt động như thế nào?

Nồi chiên hoạt động bằng cách thổi các luồng khí nóng chạy quanh thực phẩm khiến thực phẩm chín, giòn như cách món ăn truyền thống. Trong quá trình nấy, nso sẽ loại bỏ dầu và mỡ có sẵn trong thực phẩm và làm chín thức ăn. Với loại nồi này chỉ cần sử dụng 1 thìa dầu để phết bên ngoài bề mặt thực ăn thì có thể cho ra thành phẩm có màu sắc, hương vị tương tự như khi rán ngập dầu.

Giống như nhiều cách nấu khác, nồi chiên không dầu kích hoạt một phản ứng hóa học - hiệu ứng Maillard - làm cải thiện màu sắc và mùi vị của thực phẩm.

Lợi ích của nồi chiên không dầu

- Khi sử dụng đúng cách, loại nồi này mang lại nhiều lợi ích.

Nếu là người hay ăn đồ chiên rán, có nguy cơ gây béo phì, thì việc chuyển sang nồi chiên không dầu giúp bạn giảm mạnh lượng chất béo ăn vào thường xuyên, từ đó giúp giảm cân. Chẳng hạn, 100 gam ức gà chiên dầu chứa 13,2 gam mỡ, so với chỉ 0,39 gam mỡ nếu dùng bằng nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dầu có thể an toàn hơn so với cách rán thông thường, do người dùng không có nguy cơ bị dầu tràn, bắn, hoặc tình cờ chạm phải dầu nóng. Miễn là họ sử dụng nồi đúng cách.

- Nồi chiên không dầu làm giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide

Thực phẩm rán ngập dầu có thể làm hình thành các hóa chất nguy hiểm, như acrylamide - chất sinh ra khi một số thực phẩm bị nấu ở nhiệt độ cao. Theo Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, acrylamide có thể có liên hệ với sự hình thành một số dạng ung thư, như tử cung, vú, tụy...

Khi chuyển từ chiên ngập dầu sang nồi chiên không khí, mọi người có thể hạ thấp nguy cơ ăn phải acrylamide.

Tuy nhiên, nồi chiên không dầu không đảm bảo bạn có một chế độ ăn lành mạnh

Chỉ bằng việc thay tất cả thực phẩm rán bằng cách dùng nồi chiên không dầu, không có nghĩa chế độ ăn của bạn đã tốt hoàn toàn. Bạn vẫn cần có chế độ ăn giàu rau, hoa quả, hạt nguyên cám và chất đạm ít béo.

5 cần điều kiêng kị trong phòng bếp để tránh vận đen

- Nồi có thể tạo ra các hợp chất độc hại khác

Dù làm giảm khả năng sinh chất độc acrylamide, nhưng các chất độc hại tiềm ẩn khác vẫn có thể hình thành trong nồi chiên không dầu, như polycyclic aromatic hydrocarbons và heterocyclic amines, tất cả đều do quá trình nấu thịt ở nhiệt độ cao.

Các hợp chất này đều đi kèm với nguy cơ gây ung thư, theo Viện Ung thư Quốc tế. Chính vì thế, cần có thêm các nghiên cứu để làm sáng tỏ quá trình chiên bằng khí và những hợp chất này liên quan với nhau như thế nào.

Bí quyết lựa chọn bếp từ nhập khẩu chính hãng tránh tiền mất tật mang

- Thực phẩm chiên không dầu không đảm bảo tốt cho sức khỏe

Dù nồi chiên không dầu có thể nấu thức ăn an toàn hơn so với khi chiên ngập dầu, nhưng nên nhớ rằng nó vẫn là hình thức chiên. Khi nấu quá lâu kèm dầu ăn, nó vẫn gây ra các vấn đề cho sức khỏe.

Các nghiên cứu về ảnh hưởng của nồi chiên không dầu hiện rất ít, nhưng nói chung các chuyên gia lưu ý mọi người nên hạn chế ăn thực phẩm chiên nói chung (dù nấu bằng hình thức nào). Hãy đảm bảo bạn nấu ăn thường xuyên bằng các phương pháp khác, nhằm tối ưu cho sức khỏe. Đa dạng loại thực phẩm, đa dạng cách nấu sẽ giúp bạn có chế độ ăn tốt hơn. 

Ghé thắm Fanpage của chúng tôi để biết thêm nhiều điều thú vị hơn:  www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech