Cách nhận biết bếp từ đôi đặt dương chính hãng.

 Do hiện nay giá gas tăng vọt kèm theo đó là khi sử dụng bếp ga sẽ không còn mấy an toàn chính vì vậy mà hiện khách hàng đang dần có xu hướng chuyển từ bếp ga sang sử dụng bếp từ cho an toàn và dễ vệ sinh. Đặc biệt lại tiết kiệm thời gia đun nấu và tiết kiệm của tiền bạc hơn khi sử dụng bếp ga.

Tổng quan giới thiệu về bếp từ đôi đặt dương.

Bếp từ đôi đặt dương là dòng sản phẩm bếp từ hai vùng nấu được thiết kế có 4 chân ở bốn góc của bếp để có thể đặt nổi được trên mặt bàn bếp.

Bếp từ dương hội tụ đầy đủ các tính năng nấu ăn như một chiếc bếp âm, tính an toàn cao, tiết kiệm điện năng và dễ dàng lắp đặt, thích hợp với những gia đình có không gian bếp nhỏ hẹp hoặc không thích chỉnh sửa bàn đá.

Hiện dòng bếp từ đôi đặt dương không chỉ có dòng chuyên dương mà còn có sản phẩm bếp âm được thiết kế dạng 2 trong 1( có 4 chân đặt dương và có kích thước âm để cắt đá lắp âm).

Cách nhận biết bếp từ đôi đặt dương chính hãng.

Thị trường bếp cảm ứng từ hiện nay đã xuất hiện hàng giả hàng nhái hàng kém chất lượng chính vì vậy mà khiến người dùng người mua hàng không khỏi băn khoăn trước việc làm thế nào để tìm mua cho gia đình mình được sản phẩm bếp có chất lượng tốt nhất - xuất xứ rõ ràng và đặc biệt không mua phải hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ .

Kiểm tra CO, CQ khi chọn mua bếp từ

Nếu là dòng bếp được nhập khẩu nguyên chiếc thì một trong những bước giúp người tiêu dùng có thể phân biệt được bếp từ chính hãng và không chính hãng là kiểm tra giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc, xuất xứ đối với các sản phẩm nhập khẩu. Khi kiểm tra C/O bạn sẽ biết chính xác được xuất xứ hàng hóa... Vì vậy, đây được xem là cách kiểm tra bếp từ chất lượng được ưu tiên hàng đầu.

C/O (certificate of origin): là giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa, cấp bởi cơ quan có thẩm quyền của quốc gia xuất khẩu (ở Việt Nam là Hải quan) cho hàng hóa xuất khẩu được sản xuất tại quốc gia đó. C/O phải tuân thủ theo quy định của nước xuất khẩu và cả nước nhập khẩu, thành ra có nhiều loại CO.

Kiểm tra các linh kiện và bộ phận của bếp từ

Bên cạnh kiểm tra CO trong quá trình mua bếp từ, quý khách có thể phân biệt bếp từ chính hãng và không chính hãng thông qua việc kiểm tra các bộ phận của bếp.

Đầu tiên là linh kiện của bếp như :

+ Mặt kính

Mặt kính của bếp là hình thức bên ngoài dễ phân biệt nhất. Mặt kính của bếp từ hàng thật được thiết kế sáng bóng, bên dưới bếp có hệ thống cánh quạt tản nhiệt, bếp giả thường mặt kính mờ đục không sáng bóng như kính bếp từ nhập khẩu chính hãng ngay cả khi lau sạch, không sắc nét. Hàng giả, hàng nhái sau một thời gian sử dụng mặt bếp bị rạn nứt, các nút cảm ứng bị hỏng hoặc liệt hoàn toàn.

Trên thị trường hiện nay có 4 loại kính như: Kính Schott ceran, Cermic . K+, Kính temper chịu nhiệt . Thì luôn đứng top 1 đó là Kính Schott ceran sau đó là các mặt kính còn lại .

>>> Bởi mặt bếp được sử dụng loại kính Schott Ceran là loại gốm kính cao cấp, được sản xuất bởi tập đoàn Schott của Đức. Với thành phần gốm sứ thủy tinh đặc biệt, loại kính này có khả năng chịu lực rất tốt, chịu nhiệt lên tới 1000°C và chống lại các cú sốc nhiệt đột ngột lên tới ngưỡng 750°C. Điểm cộng nữa cho Schott Ceran là bề mặt luôn sáng bóng, khả năng chống trầy xước, va đập cực tốt, không lẫn tạp chất độc hại nên rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

+ Còn các mặt kính còn lại được xếp vào loại 2 và loại 3 độ chịu lực chịu nhiệt và tính đàn hồi không bằng kính Schott Ceran nênn thường sẽ có mức giá rẻ hơn.

Bảng điều khiển

Bảng điều khiển và kí hiệu trên mặt bếp cũng là một dấu hiệu cũng dễ nhận biết với người tiêu dùng. Thông thường bếp từ thật trên mặt bếp thường có chữ Induction, chữ P, chữ IH hoặc chữ Induction Booster,.... Những chữ này cũng thể làm giả mạo, tuy nhiên bếp từ giả có thể nhẹ tay sờ lên mặt cảm nhận được nó xù xì, không sắc nét, có thể dùng móng tay cạo một lúc là bị bong tróc nhưng bếp từ thật thì ngược lại. Các nút điều khiển của bếp thật thường được in sâu vào trong mặt kính tránh hiện tượng sử dụng một thời gian các chữ trên mặt kính bị phai, còn bếp giả thì các nút điều khiển thường nhìn như dán nilon hoặc in phun thủ công, rất dễ hỏng sau một thời gian khi sử dụng. Bên cạnh đó nút cảm ứng bếp thật siêu nhạy bạn chỉ cần chạm nhẹ hoặc ấn nhẹ ngón tay là bộ điều khiển sẽ xử lý lệnh chính xác. Một số dòng bếp tiên tiến có chức năng nhận dạng điều khiển ngay cả khi tay ướt mà không hề sợ điện giật, bếp giả bạn không thể sử dụng bàn phím khi tay ướt.

Hệ thống thân bếp :

Hệ thống thân vỏ của bếp cũng là một yếu tố bạn cần quan sát nếu như bếp từ giả, hay hàng nhái cũng quảng cáo được sơn bằng lớp sơn tĩnh điện nhưng bạn cũng có thể cạo nhẹ phần thân vỏ bếp nếu bếp thật cạo sẽ không hề bị bong tróc còn bếp giả thì ngược lại. Hay hãng bếp từ Munchen nhập khẩu Châu Âu có một số model như bếp từ Munchen M216 Max-A được làm bằng thép không gỉ chắc chắn, theo nghiên cứu cho thấy việc sử dụng thép không gỉ giúp cho độ bền của bếp gấp 4 lần các chất liệu như nhựa, sắt..

Tem mác chính hãng của nhà sản xuất có dán trên mặt kính của bếp từ:

Nhãn mác cũng là một yếu tố quý nên tham khảo khi chọn mua bếp từ. Những nhà sản xuất uy tín đều thực hiện rất tốt khâu dán nhãn mác trên sản phẩm cùa mình, bao gồm nhãn thương hiệu, tem bảo hành và tem chống hàng giả... Tất nhiên hàng giả cũng có thể dùng nhãn mác nhái, nhưng kỹ thuật in ấn chắc chắn sẽ bộc lộ những thiếu sót.

Bếp từ giả có phiếu bảo hành giấy hoặc tem bảo hành điện tử giả là tờ giấy in bình thường được dán lên bếp nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Bếp giả cung cấp địa chỉ bảo hành ảo, không có thực. Và đặc biệt, quý khách không thể liên hệ được với số điện thoại bảo hành trên bếp giả. Đây là minh chứng rõ ràng nhất cho việc cung cấp sản phẩm giả nhái, chất lượng kém và đánh lừa người tiêu dùng.

Bếp từ có những mức giá nào trên thị trường

Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa

Nếu đã kiểm tra chắc chắn 4 tiêu chí trên tiếp đến bạn hãy yêu cầu đại lý xuất trình đầy đủ giấy bảo hành và CO xuất xứ của sản phẩm. Giấy bảo hành sẽ có dấu đỏ của công ty 2 liên rõ ràng. Ngoài ra bạn cần yêu cầu đại lý cho xem giấy ủy quyền chính hãng của sản phẩm mình mua.

Các sản phẩm giả mạo khó có thể đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng. Vì vậy bạn hãy nhớ:

- Tìm hiểu kỹ sản phẩm trước khi mua

- Nên đến các đại lý chính hãng, đại lý ủy quyền của hãng để được mua sản phẩm

Hi vọng với những chia sẻ của CS-TECH quý khách có thể có được những kinh nghiệm để phân biệt bếp từ thật và giả.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Tiết kiệm điện hơn khi dùng bếp từ đúng cách.

  Bếp từ hiên nay rất phổ biến vì có khả năng làm nóng nhanh, tiết kiệm điện và không gây độc hại khi sử dụng. Bếp từ tiết kiệm hơn 35% so với bếp hồng ngoài và hơn 80% so với bếp ga. Nhưng bạn có biết rằng rất ít người có thể tận dụng được tối đa khả năng tiết kiệm điện của bếp từ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn điều đó.

Sử dụng đúng nồi khi nấu.

Không phải loại nồi chảo nào cũng có thể dùng cho bếp từ. Có một số loại nồi chảo cũng có thể nấu trên bếp từ nhưng hiệu suất thấp không cao gây lãng phí khi sử dụng bếp.

Vì thế các bạn nên dùng những loại nồi chuyên dụng có thể sử dụng tốt nhất cho bếp từ. Những loại nồi chuyên dụng khi nấu với bếp từ này sẽ giúp bạn nấu nhanh hơn, tiết kiệm nhiều điện năng hơn cho bạn.

Nồi chuyên dùng cho bếp từ thường có chữ “Induction” hoặc có kí hiệu là “bếp có hình lò xo”. Hoặc các bạn có thể xem trên hướng dẫn của nồi, chảo xem có sử dụng được cho bếp từ không. Bạn sẽ tốn 1 ít tiền để mua bộ nồi chảo mới nhưng tiền giảm từ việc tiết kiệm điện sẽ bù lại cho bạn.

Sử dụng đúng chức năng khi nấu.

Các bạn nên dùng đúng các chức năng của bếp từ khi nấu. Ví dụ nếu bạn nấu súp thì hay dùng chức năng nấu súp, nấu lẩu thì dùng chức năng nấu lẩu.

Bạn có biết các chức năng có trên bếp là các chức năng được nhà sản xuất lập trình để tối ưu hóa điện năng và hiệu quả cho một loại quá trình nấu nướng riêng biệt của người dùng. Khi chúng được sử dụng đúng, chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều điện năng và nấu nướng đạt hiệu quả cao hơn khi nấu nướng.

Có nhiều người có thói quen chỉ dùng đúng một chức năng khi nấu. Điều đó là không tốt và khiến bạn tốn nhiều điện năng không đáng mất.

Để đúng vị trí khi nấu.

Vị trí của mân từ được kí hiệu bằng một vòng tròn trắng trên mặt bếp. Nên đặt nồi tại đúng vị trí được quy định sẽ giúp bạn nấu hiệu quả hơn, nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn tránh hao phí điện năng không đáng có trong quá trình sử dụng bếp.

Ngoài ra khi bạn đặt nồi tại dúng vị trí quy định sẽ giúp mặt kính bạn lâu bên hơn vì trọng lượng được phân bổ điều lên trên mặt bếp.

Nướng thịt bằng bếp từ có được không?

Vệ sinh bếp thương xuyên

Những vết dầu mỡ cháy khét lâu ngày trên mặt kính của bếp từ sẽ làm cho bếp giảm khả năng gia nhiệt của bếp gây hao tốn điện năng trong quá trình sử dụng. Ngoài ra vết thức ăn sẽ bị cháy khét, lâu ngày làm chênh lệch nhiệt độ khi nấu sẽ gây nên hiên tượng nứt mặt kính bếp từ.

Chỉ được dùng khăn mềm hoặc các dụng cụ không sắt nhọn để vệ sinh mặt bếp. Hoặc các bạn có thể mua bộ dụng cụ chuyền dùng để vệ sinh mặt bếp có bán tại các siêu thị.

Cách tốt nhất để giữ bếp của mình luôn sạch đẹp và bền như mới là hãy vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng là được.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại!

Bếp từ là gì?

Bếp từ là loại bếp có cơ chế làm nóng bằng trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Chính cơ chế làm nóng này mà nhiệt lượng được tạo ra từ chính cái nồi bởi ảnh hưởng của từ trường xoay chiều do bếp từ phát ra. Vì vậy nên bếp từ khá bền, tránh nguy cơ bị quá nhiệt khi sử dụng, tuổi thọ cao và tiết kiệm điện hơn 40% so với bếp hồng ngoại.

Chính cơ chế làm nóng đặt thù như thế nên nhiệt lượng chỉ sinh ra đối với những kim loại có nhiễm từ (như đáy nồi nhiễm từ) từ đó ít có hao phí năng lương nên tiết kiệm rất nhiều điện năng.

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là loại bếp có cơ chế làm nóng bằng điện trở & cuộn dây maixo. Dòng điện chạy qua điện trở và dây maixo làm nóng cuộn dây đồng thơi tạo ra thêm bức xạ nhiệt góp phần tăng hiệu quả làm nóng của bếp. Vì thế bếp không kén nồi, bù lại tốn điện hơn. Vì cơ chế làm nóng bằng điện trở của bếp hồng ngoại nên bếp thường tạo ra nhiệt lượng lớn từ đó ảnh hưởng trực tiệp đến tuổi thọ của bếp nếu bạn không làm mát bếp đúng cách.

Nên mua bếp từ đôi hay bếp từ đơn?

So sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Cơ chế làm nóng khác nhau.

Bếp từ với bếp hồng ngoại có cơ chế làm nóng hoàn toàn khác nhau. Bếp từ làm nóng bằng phương pháp sử dụng trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Còn bếp hồng ngoại làm nóng bằng cách cho dòng điện đi qua điện trở & cuộn dây maixo. Cơ chế làm nóng khác nhau là điểm phân biệt dễ thấy nhất khi so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại.

Độ bền và Tuổi thọ.

Vì cơ chế làm nóng giữa bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau nên độ bền và tuổi thọ của chúng là khác nhau. Nếu đem ra so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì bếp từ sẽ có phần bền hơn bếp hồng ngoại. Vì ở bếp từ nhiệt lượng được tạo ra sẽ từ chính cái nồi ở đặt ở trên bếp bởi ảnh hưởng của từ trường do bếp từ phát ra. Còn bếp hồng ngoại làm nóng bằng cách cho dòng điện đi qua điện trở & cuộn dây maixo sẽ khiến bếp gặp nguy cơ quá nhiệt khi nấu ở tuần suất cao. Ngoài ra cách bạn sử dụng, bảo trì, vệ sinh bếp cũng góp phần và tuổi thọ của loại bếp mà gia đình bạn đang sử dụng.

Hiệu suất năng lượng

Khi so sánh giữa bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại về hiệu suất sử dụng năng lượng trong việc đun nước thì ta có kết quả như sau:

Với một bình gas 12 kg = 421 nghìn đồng –> đun sôi được 1920 kg nước.

Bếp từ hồng ngoại cần 160 kW điện –> đun sôi được 1920 kg nước. Gía của 160kW điện khoản 320 nghìn đồng. Tiết kiệm hơn 100 nghìn đồng so với bếp gas

Bếp từ thì tiết kiệm hơn hai bếp trên. Bếp từ tiết kiệm năng lượng hơn 30% so với bếp hông ngoại và hơn 40% so với bếp gas thông thường.

Kén nồi và không kén nồi

Khi so sánh độ kén nồi của bếp hồng ngoại và bếp tư ta thấy rằng bếp hồng ngoại tốt hơn bếp từ. Bếp hồng ngoại không kén bất kỳ loại nồi nào mà các bạn sử dụng. Còn bếp từ vì cơ chế làm nóng của nó nên bạn phải cần dùng các loại nồi có nhiễm từ, hoặc các loại nồi chuyên dùng cho bếp từ để tăng hiệu suất nấu nướng.

Độ an toàn của bếp

Bếp từ có độ an toàn cao hơn khi so sáng với bếp hồng ngoại và bếp gas vì những lý do cơ bản như sau:

Do bếp từ chỉ nóng khi có nồi nên rất an toàn cho gia đình có trẻ nhỏ.

Do không sử dụng bình gas nên bếp từ giảm thiểu rủi ro cháy nổ, xì gas.

Do không đốt cháy nguyên liệu khi sử dụng nên không sinh ra khí CO2 – CO an toàn cho gia đình và người làm bếp.

Còn bếp gas đốt cháy khí gas nên sinh ra các loại khí độc hại, chúng ta nên hạn chế sử dụng.

Nên mua bếp từ đôi hay bếp từ đơn?

Nên chọn mua loại bếp nào?

Tùy theo nhu cầu bạn muốn là gì thì bạn chọn loại bếp phù hợp với bạn.

Do cơ chế làm nóng khác nhau nên bếp từ sẽ có tuổi thọ cao hơn so với bếp hồng ngoại.

Mắc rẻ tùy hãng, tùy loại, tùy chất lượng có loại bếp từ, hồng ngoại giá khá rẻ nhưng chất lượng thấp.

Nếu bạn muốn bếp nó đơn giản không kén nồi thì chọn bếp hồng ngoại, bù lại tốn điện nhiều. Bếp từ ít tốn điện hơn nhưng bù lại thì kén nồi.

Tùy vào nhu cầu nhà bạn mà bạn mua loại bếp mình cần

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Ưu điểm của sản phẩm bếp từ đôi nhập khẩu

 

Khi khóa an toàn trẻ em được kích hoạt, toàn bộ hệ thống điều khiển sẽ được ẩn đi và do đó trẻ em sẽ không thể can thiệp được vào các chương trình đang hoạt động. Bằng cách đó, giúp bạn bảo vệ bọn trẻ trong suốt quá trình nấu nướng.

Bếp từ nấu các món chiên xào có ngon không?

4. Bếp từ cho bề mặt luôn mát lạnh:

Khi bạn bật bếp lên chưa đặt nồi lên trên, bạn có thể sờ tay vào mặt bếp mà không gây bỏng, đặc biệt khi đun nấu xong với bộ tản nhiệt nhập khẩu 100% từ Đức sẽ không gây ồn, độ bền cao giúp mặt bếp nấu giảm nhiệt độ rất nhanh.

5. Bếp từ cảnh báo nhiệt lượng còn dư:

Chức năng cảnh báo nhiệt lượng còn dư giúp việc sử dụng bếp an toàn hơn. Trên bảng điều khiển sẽ hiện chữ “H” hoặc đèn hiển thị màu đỏ báo mặt bếp vẫn còn nóng sau khi sử dụng.

6. Bếp từ có chức năng cảnh báo chống tràn:

Nếu bếp phát hiện có hiện tượng tràn trong khu vực điều khiển, bếp sẽ tự động ngắt và có âm thanh cảnh báo. Sau đó, bạn có thể lau sạch chúng rất dễ dàng và không lo bị bỏng.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Bếp từ có chiên xào được không?

 Bếp từ là loại bếp đem lại hiệu suất đun nấu cao, giúp đun nấu nhanh thích hợp với các món luộc, lẩu, hấp. Vậy còn các món chiên xào thì sao, bếp từ có chiên xào được không. Đây là câu hỏi mà rất nhiều khách hàng quan tâm khi chọn mua bếp từ. Chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Sử dụng bếp từ nấu các món chiên xào

Bếp từ được nghiên cứu và thiết kế phù hợp cho việc đun nấu nhiều loại món ăn đa dạng với đầy đủ các món nấu như: ninh, hầm, xào, rán, luộc, kho….Tuy nhiên khi sử dụng bếp từ để chiên, xào chúng ta cần lưu ý những điều sau:

Chọn mua bếp từ có chức năng chiên xào

Để chiên rán trên bếp từ, bạn nên chọn mua bếp từ tích hợp công nghệ inverter bởi nó giúp kiểm soát công suất của bếp từ cực tốt, không bật – tắt liên tục. Còn với bếp từ thông thường khi nấu với mức công suất thấp thì bếp sẽ tự động tắt- bật liên tục để đảm bảo mức nhiệt.

Với công suất nhiệt đều, rất thích hợp cho bạn trong việc nấu chiên rán, ninh, hầm...giúp các món ăn chín đều ngon hơn, đảm bảo chất dinh dưỡng

Đặc biệt, hiện nay một số hãng như Bosch, Munchen...tích hợp chức năng cảm biến chiên xào. Ban chỉ cần nhấn nút chức năng và để bếp hoạt động mà không lo bị cháy vì bếp điều chỉnh công suất dựa vào nhiệt độ sôi của dầu vì thế đảm bảo món ăn của bạn chín đều từ trong ra ngoài và đều màu hơn.

Sử dụng bếp từ nấu các món chiên rán có ngon không?

Điều chỉnh mức công suất phù hợp với từng món ăn:

Chiên bằng bếp từ cần nhiệt độ thấp để món ăn không bị cháy, còn xào thức ăn lại cần nhiệt độ cao để thực phẩm chín nhanh, không bị thâm và giữ được hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng.

Với những dòng bếp từ không có chức năng chiên, xào được thì cách điều chỉnh nhiệt độ hết sức đơn giản với hệ thống bảng điều khiển giao diện trực quan dễ sử dụng bạn chỉ cần chọn các nút có biểu thị dấu cộng hoặc dấu trừ để tăng hoặc giảm công suất theo nhu cầu nấu nướng.

Ngoài ra, bạn nên lưu ý, để các món xào rán bằng bếp từ được đảm bảo ngon nhất thì xoong nồi chảo dùng cho bếp từ cũng phải đảm bảo đáy phải bằng phẳng và dày dặn nếu đáy mỏng khi xào rán thức ăn rất dễ cháy. 

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Kinh nghiệm chiên xào và Cách rán bằng bếp từ chuẩn mẹ làm

 Bếp từ là thiết bị nấu ăn có công suất lớn vì vậy để thực hiện các món rán khá khó khăn, dưới đây là kinh nghiệm chiên xào và cách rán bằng bếp từ đơn giản nhanh chóng mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn đang gặp khó khăn khi nấu ăn bằng bếp từ vs các món rán không cần lo lắng, hãy để chiếc bếp từ và chúng tôi hỗ trợ bán bằng các cách đơn giản dưới đây.

Tại sao các món chiên sào và rán bằng bếp từ lại khó khăn?

Nhiều người lên mạng tìm kiếm cách rán bằng bếp từ và các kinh nghiệm chiên xào món ăn khi dùng bếp từ vì họ cảm thấy sử dụng bếp từ rán rất dễ bị cháy, nhiệt tăng quá nhanh trong khi các món rán lại cần mức nhiệt thấp.

Vậy tại sao chúng ta làm các món chiên, xào, rán lại khó khăn như vậy khi sử dụng bếp từ? Để trả lời được câu hỏi này bạn cần hiểu về nguyên lý hoạt động cũng như công suất của thiết bị ra sao.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ như thế nào?

Bếp từ có nguyên lý hoạt động khác hoàn toàn với các thiết bị nấu ăn khác, Bếp từ dùng điện năng để hoạt động, khi có nguyên điện chạy qua cuộn dây đồng bên trong bếp mà tất cả các loại bếp điện đều có. Nhưng điểm khác biệt ở đây là dòng điện hoạt động sẽ xuất hiện các từ trường hoạt động biến thiên và tạo ra từ thông, tiếp theo tư thông khi hoạt động mạnh sẽ gây xuất hiện dòng điện fuco tác động cùng đáy nồi rồi sinh ra nhiệt để nấu chín thức ăn. Vì vậy, khi bạn điều chỉnh nhiệt độ cao thấp để chiên xào, rán hay nấu ăn chính và điều chỉnh tần số biến thiên của từ thông.

Công suất của bếp từ có đặc điểm gì?

Cách rán bằng bếp từ hay chiến xào món ăn khó bởi bếp từ có công suất hoạt động rất lớn thường ở khoảng 2000W - 2500W, một số dòng có chức năng Booter nấu ăn nhanh cho công suất lên đến 3000W. Và theo nguyên lý hoạt động bạn có thể điều chỉnh công suất bằng cách hạ tần biến thiên của từ thông xuống để mức thấp là 200W.

Thế nhưng, cũng do nguyên lý hoạt động bếp từ chỉ sinh nhiệt tại khu vực đáy nồi có nhiễm từ tính, công với chất liệu kính không dẫn nhiệt, nên nhiệt độ tập trung hoàn toàn vào để nấu ăn, hiệu suất hoạt động đạt đến 90%. Vì vậy mức công suất 200W cũng có thể gọi là lớn so với các loại bếp điện khác.

Những điều này dẫn đến tình trạng làm các món chiên xào, rán bằng bếp từ dễ bị cháy và khó khăn. Vậy làm thế nào để thực hiện các món ăn này đơn giản bằng bếp từ? Không nhẽ dùng bếp từ là không thể rán và chiên sao?

Kinh nghiệm chiên xào và cách rán bằng bếp từ đơn giản có thể bạn chưa biết

Khi đã hiểu về nguyên lý hoạt động cũng như công suất của bếp từ ra sao thì cách chiến xào hay rán bằng bếp từ thế nào không còn là nỗi lo lắng hay băn khoăn của bạn. Hãy thử sử dụng kinh nghiệm của chúng tôi dưới đây:

Chọn các loại xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ

Có thể bạn đã biết bếp từ là thiết bị nấu ăn kén nồi và có công suất cào, vì vậy để rán được món ăn ngon bạn cần đáp ứng được 2 vấn đề đó.

Thứ nhất hãy chọn đụng loại xoong nồi được sản xuất chuyên dụng dành cho bếp từ với đáy có nhiễm từ tính để đảm bảo chúng tương thích với nhau ( có ký hiệu như hình minh họa)

Thứ hai chong các loại dụng cụ nấu ăn có đế dày như xoong 3 - 5 đáy để rán cân bằng và giữ nhiệt tác động lên dụng cụ

Lưu ý tuyệt đối không sử dụng các loại xoong nồi 1 đáy và quá mỏng món dễ bị cháy.

Cách rán bằng bếp từ đơn giản như mẹ nấu

Mẹ luôn là người nấu ăn ngon nhất dù mẹ là mẹ của ai, vậy cách ràn đồ ăn ngon như mẹ bằng bếp từ các con phải làm như thế nào?

Sau khi cho dầu vào chảo và bật bếp ở mức 1000-1200W để dầu sôi, lúc này tiến hành cho từng miếng từng phẩm vào rán, dùng đũa lướt và lăn miếng thực phẩm qua chảo dầu để bề ngoài của chúng săn lại nhờ.

Thông thường khi rán, nên để bếp ở nhiệt độ 60-80 độ C, tránh nấu với công suất hoặc nhiệt độ cao nhất sẽ làm món ăn cháy phần bên ngoài và chưa chín phần bên trong. Sau đó khi hạ thấp nhiệt độ để thực phẩm chín thấu từ bếp trong.

Khi cảm nhận dược mùi vị của thực phẩm vừ lúc chín tời bạn tăng bếp lên 100 độ trong vòng 30 giây và nhanh chóng lật miếng phẩm để bên ngoài của chúng được vàng giòn sau đó tắt bếp mà nhấc ngay chào ra khòi bếp để hạ nhiệt độ sôi của dầu và gắp thức ăn ra ngoài.

Cách xào mòn ăn bằng bếp từ như thế nào?

Cách rán bằng bếp từ cần nhiệt độ thấp nhưng cách xào thức ăn bằng bếp từ lại cần nhiệt độ cao để thực phẩm chín nhanh, không bị thâm và giữ được hương vị tươi ngon và chát dinh dưỡng.

Vì vậy bạn cũng để sôi dầu ở mức nhiệt cao khoảng 1500 - 2000W sau đó cho đồ vào đảo nhanh, cho ra vị rồi đảo liền tay, đồ xào thường rất nhanh chín lên bạn có thể sớm tắt bếp và cho ngay thức ăn ra đĩa và bày ra bàn ăn gia đình.

10 mẹo nhà bếp đơn giản mà không phải ai cũng biết

Chọn mua và sử dụng các loại bếp từ có chức năng rán

Để các món rán bằng bếp từ ngon như mẹ nấu bạn hãy chọn mau và sử dụng các loại bếp từ có chức năng rán. và thực hiện giống như cách rán chúng tôi chia sẻ ở trên.

Bếp từ có chức năng rán này sử dụng công nghệ biến tần inverter giúp tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả. Cách nhân biết loại bếp từ có được tích hợp công nghệ biến tần này rất đơn giản. Các loại bếp từ thông thường hạ nhiệt và công suất bằng cách ngắt nghỉ tức là bếp hoạt động 2 giây, nghỉ 1 giây, tránh bị cháy, vì vậy bếp từ sẽ tốn điện hơn, nhưng với công nghệ biến tần này, dù ở mức thấp nhất bếp vẫn chạy liền mạch không ngắt nghỉ mà chỉ hạ tần số của các từ trường xuống thấp hơn.

Đây là cách rán bằng bếp từ hiện đại và thông minh nhất của các bà nội trợ thông thái, nếu bạn đang có ý định sở hữu một chiếc bếp từ những chưa biết làm sao để rá và chiến xào món ăn ngon với chúng thì hãy chọn ngay một chiếc bếp từ có tích hợp công nghệ inverter hoặc nếu bạn đã có bếp từ những không được tích hợp tính năng này có thể sử dụng cách rán bằng bếp từ chuẩn mẹ nấu của chúng tôi. Chúc bạn có những bữa ăn ngon bên cạnh gia đình.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Sử dụng bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng không?

 Để không còn phải hít mùi khí gas, bếp củi, bếp than… độc hại và bảo vệ sức khỏe thì nhiều gia đình hiện nay đã lựa chọn bếp từ để nấu nướng. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều bà nội trợ lo lắng không biết bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng không? Vậy bạn đừng bỏ qua các nội dung chi tiết dưới đây để tìm ra câu trả lời cho sản phẩm thông minh, hiện đại này nhé.

Bếp từ là sản phẩm thiết bị nhà bếp thông minh, hiện đại với đa dạng tính năng nấu nướng, đem lại rất nhiều tiện ích cho người nội trợ. Việc sử dụng bếp từ để nấu ăn sẽ không gây mùi độc hại và không gây ra nóng nực so với các loại bếp thông thường khác. Đây là loại bếp đang được rất nhiều gia đình lựa chọn, bếp có kích thước nhỏ gọn và thiết kế an toàn, hạn chế cháy nổ, sản phẩm ngay từ khi mới ra mắt đã được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm.

* Bếp từ có lợi ích gì?

1. Tiết kiệm điện năng

Có rất nhiều các loại bếp điện từ khác nhau trên thị trường, sản phẩm này có hiệu năng sử dụng điện rất tốt lên đến 90% mà chỉ gây thất thoát là 10%. So sánh hiệu quả với các loại bếp khác như bếp gas, bếp hồng ngoại thì khả năng tiết kiệm điện của bếp từ lớn hơn hẳn, tiết kiệm hơn 40% năng lượng so với bếp gas và 30% so với bếp hồng ngoại. Với dòng bếp từ tích hợp công nghệ Inverter tiết kiệm điện năng tối đa cho người dùng sẽ được lòng chị em nội trợ hơn so với loại bếp từ thông thường. Bạn cũng có thể yên tâm dù bạn sử dụng bếp từ thường cũng sẽ không tốn quá nhiều điện năng đâu nhé.

2. Không gây khói độc hại và không gây nóng nực

Phải vào bếp trong điều kiện thời tiết nắng nóng mà bếp lại tỏa ra nhiệt lượng sẽ khiến cho nhiều chị em nội trợ cảm thấy mệt mỏi vô cùng. Tuy nhiên khi sử dụng bếp từ bạn sẽ không phải lo lắng những vấn đề trên bởi bếp từ không phát sinh nhiệt ra ngoài môi trường, không gây khói mùi độc hại, đem lại không gian bếp thoáng mát và thoải mái cho người nội trợ chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình.

3. An toàn, dễ dàng sử dụng

Sản phẩm ra đời là bước phát triển mạnh mẽ của khoa học công nghệ giúp nâng cao chất lượng cuộc sống cho con người. Bên cạnh đó, bếp sử dụng an toàn với hệ thống mạch điều khiển kép giúp bếp hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ. Bếp có thiết kế phím khóa an toàn, rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và người cao tuổi, ngoài ra còn các chế độ nấu ăn tăng – giảm công suất tùy vào người nội trợ, rất tiện lợi và sử dụng dễ dàng.

4 tính năng giúp nấu các món ăn ngon trên bếp từ

* Bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng không?

Thực tế cho thấy sóng điện từ phát ra từ bếp từ dân dụng có cường độ năng lượng rất thấp, vì thế nó chỉ có thể ảnh hưởng đến phần đáy nồi khi sử dụng và người nấu cũng không hề đứng yên tại bếp quá lâu trong khi nấu ăn nên ảnh hưởng gần như là không có kể cả đối với những người có tiểu sử bệnh tim mạch.

Việc sử dụng bếp từ rất an toàn bởi nó không chỉ giảm đáng kể nguy cơ cháy nổ mà còn tránh được các loại khí độc như CO, CO2 thải ra trong quá trình đốt khí gas. Vì thế nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm và quan trọng bạn hãy chọn mua những loại bếp đến từ thương hiệu uy tín, có tên tuổi và chất lượng, không nên sử dụng loại bếp không rõ nguồn gốc, xuất sứ kém chất lượng sẽ gây nguy hiểm cho mình và người thân nhé.

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Fanpage: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech